Descripció

Aquest bloc va dirigit a totes aquelles persones que tinguin ànims i ganes de cuinar i  aprendre continguts relacionats amb l'alimentació i la nutrició treballats a l'aula. Som un grup de tres joves, els quals cursem un cicle formatiu de grau mitjà, anomenat, Atenció a Persones en Situació de Dependència. Aquesta pàgina l'estem treballant a la Unitat Formativa dins del Nucli Formatiu 6 de Cuina, mòdul ''Servei d'atenció Domiciliària''.

Anna Sánchez, Joan Pau Garrido i Saray Calahorro

Consum responsable

El consum de productes i serveis és un dels trets característics de totes les societats. Però la tendència al consum excessiu i inconscient té com a conseqüències que acumulem productes innecessaris, que degradem el medi i que impulsem una mena de comerç que no respecta les relacions equitables entre el nord i el sud.

Com a resposta individual o col·lectiva al consumisme desmesurat de les societats occidentals han nascut iniciatives ciutadanes que promouen un consum responsable i ètic basat en la sostenibilitat i en el respecte a la justícia social i el medi.

Consum responsable vol dir:

- Ésser conscient de les conseqüències ecològiques, econòmiques i socials de les nostres compres.

- Saber que hi ha darrere dels productes que consumimi.

- Reflexionar abans d'adquirir qualsevol cosa i fer un ús racional dels serveis que tenim a disposició.

- Comprar només quan ho necessitem.

- Reciclar tant com puguem.

- Racionalitzar l'ús de l'aigua i l'electricitat domèstica. 

- Consumir productes de l'agricultura biològica.

- Regir-nos per un criteri de proximitat: com més a prop s'hagi produï o elaborat el bé de consum, més fomentarem l'economia local i s'haura fet servir menys energia contaminant per fer-nos arribar el producte.

- Practicar formes de turisme que no tinguin impacte negatiu en la societat receptora. 
Aquestes són algunes de les bones pràctiques associades al consum responsable.