Amanida Grega

Ingredients:

- 2 cebes tendres.

- 1 cogombre gran.

- 1 pebrot vermell.

- 1 pebrot verd.

- 2 tomàquets.

- 1 llauna d'olives negres.

- Formatge fresc de cabra.

- Oli d'oliva.

- Sal.

- Orenga.

Preparació:

1. Començarem per netejar la ceba tendre (és la millor ceba per amanides, més fina i més dolça), el cogombre, els tomàquets i els pebrots. Seguidament els pelarem i tallarem a trossos, no molt grans.
2. Agafarem un bol o una safata i quan ho tinguem tot trossejat, ho avocarem i alhora afegirem el formatge fresc i les olives negres.
3. Per acabar, afegirem l'orenga, la sal, i força oli d'oliva. I ja tenim l'amanida grega llesta.