Ingredients:
- 2 pebrots vermells.
- 1 pebrot verd.
- 1 llauna de tomàquet.
- 2 cebes grans.
- 1 carabassó.
- 1 albergínia.
- Oli i sal.
Preparació:
- Rentar verdures.
- Primer afegirem la ceba (ja que triga més en fer-se) a una paella gran amb oli d'oliva i sal.
- Sense que passi molta estona, volquem el pebrot vermell i el verd.
- Quan veiem que ja està fet, afegim el carabassó i l'albergínia.
- Per últim, afegim el tomàquet de llauna i deixem que s'acabi de fer tot reposant durant uns 10 minuts aproximadament.
- Ja han passat aquests minuts, llavors ja ho tindrem llest.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada